开国维东井，城池起北辰。
建国立都对应着东井星宿，城池从北辰处开始延伸。
咸歌太平日，共乐建寅春。
百姓们都在歌颂太平盛世，共同沉浸于正月欢乐春。
雪尽黄山树，冰开黑水津。
黄山树上的冬雪已经化尽，黑水渡口坚冰也已消融。
草迎金埒马，花伴玉楼人。
金沟边青草丛生如迎春到，香花开放陪伴玉楼美人。
鸿渐看无数，莺歌听欲频。
眼前无数鸿鸟在空中飞翔，黄莺频频传来美妙歌声。
何当桂枝擢，还及柳条新。
什么时候能在科举中登第，回家还赶得上柳条清新。
参考资料：
1、 彭定求 等．全唐诗（上）．上海：上海古籍出版社，1986：2722、 彭国忠 等．唐代试律诗．合肥：黄山书社，2006：6-7开国维东井，城池起北辰。
开国：指建国立都。维：连结。一作“移”。东井：星宿名，位处银河之东，也称井宿。维东井，指唐都长安与东井对应。起：一作“对”。北辰：指北极星。
咸歌太平日，共乐建寅(yín)春。
咸：全，都。建寅：指夏历正月。
雪尽黄山树，冰开黑水津。
雪：一作“云”。黄：一作“青”。黑水：此指渭水。津：渡口。一作“滨”。
草迎金埒(liè)马，花伴玉楼人。
金埒：指用金堆成的矮墙。伴：一作“醉”。玉楼：华丽的楼。
鸿渐看无数，莺歌听欲频。
鸿渐：谓鸿鹄飞翔从低到高，循序渐进。歌：一作“声”。
何当桂枝擢(zhuó)，还及柳条新。
桂枝擢：喻指科举及第。还：指归家。
参考资料：
1、 彭定求 等．全唐诗（上）．上海：上海古籍出版社，1986：2722、 彭国忠 等．唐代试律诗．合肥：黄山书社，2006：6-7参考资料：
1、 彭国忠 等．唐代试律诗．合肥：黄山书社，2006：6-7
）
昔登江上黄鹤楼，遥爱江中鹦鹉洲。
昔日每次登上黄鹤楼，最爱的就是远眺鹦鹉洲。
洲势逶迤绕碧流，鸳鸯鸂鶒满滩头。
沙洲弯弯曲曲连绵不断，碧绿的江水绕过沙洲缓缓流去。鸳鸯和鸂鶒鸟在洲边水中嬉戏、漫游。
滩头日落沙碛长，金沙熠熠动飙光。
在长长的沙堤之上洒满了落日的余辉，金色的沙滩在夕阳的照耀下闪着熠熠夺目的光彩。
舟人牵锦缆，浣女结罗裳。
岸边船夫正在系紧小舟缆绳，挽起罗裙的浣纱女正在水边忙碌。
月明全见芦花白，风起遥闻杜若香。
月光皎皎远处白茫茫的芦花连成一片，夜风拂过带来阵阵杜若香。
君行采采莫相忘。
你此次离去不要忘了我呀！
参考资料：
1、 古诗文网经典传承志愿小组．白马非马译注昔登江上黄鹤楼，遥爱江中鹦鹉洲。
鹦鹉洲：在湖北武汉市南长江中。
洲势逶(wēi)迤(yí)绕碧流，鸳鸯鸂(xī)鶒(chì)满滩头。
逶迤：曲折绵延貌。绕：全唐诗校：“一作还。”鸂鶒：水鸟名，多紫色，较鸳鸯为大，成双游水中，又称紫鸳鸯。滩：全唐诗校：“一作沙。”
滩头日落沙碛(qì)长，金沙熠(yì)熠动飙(biāo)光。
沙碛：浅水中的沙石。熠熠：闪光貌。飙光：风吹水动，沙光闪耀。
舟人牵锦缆，浣女结罗裳。
锦缆：华美的系船缆绳。
月明全见芦花白，风起遥闻杜若香。
杜若：一名杜衡，香草名。
君行采采莫相忘。
采采：盛貌。此就鹦鹉洲的风光言。
参考资料：
1、 古诗文网经典传承志愿小组．白马非马译注）
门径俯清溪，茅檐古木齐。
门下流过清清的小溪，古树和茅草的房檐平齐。
红尘飘不到，时有水禽啼。
这里没有世俗的热闹喧嚣，不时有水鸟儿嘎嘎地鸣啼。
参考资料：
1、 张庆等．唐人绝句百首译注：江苏教育出版社，1988年：384门径俯清溪，茅檐(yán)古木齐。
俯：向下。古木：年代久远的树木。红尘：指世俗社会。飘：一作“飞”。
红尘飘不到，时有水禽(qín)啼。
水禽：水鸟。
参考资料：
1、 张庆等．唐人绝句百首译注：江苏教育出版社，1988年：384首句“门径俯清溪”，是写别墅的大环境：门前有路径相通，门外有清流一道。这是极为幽雅的去处。有路，则幽人自往来；有溪，则可以濯吾缨。句中一个“俯’’字，充满动态感，表现出居舍与清溪的距离和高下。
第二句“茅檐古木齐”，是写别墅的小环境；茅屋为舍。古树参天。这是极为简朴高洁的去处。茅屋，则绝无世俗的铜臭；古木，则可渗透人世的沧桑。句中一个“齐”字，极写茅檐处境之高雅幽静。
第三句“红尘飘不到”，实中带虚，既写出了别墅远绝尘嚣的妙境，也隐含着诗人飘然出世的逸情。作者从激烈的政治斗争漩涡中脱身出来，休憩在这绝尘脱俗的所在，感到生理和心理两方面的轻松与解脱。生理上，耳目所及，皆山光水色，涛声松韵；心理上，不必再思考进退得失，也不必再提防暗箭明枪。诗人对这种情况，充满了自慰与自豪。
末句“时有水禽啼”是写实。在这人迹罕至的地方，众生自在，人鸟同乐，不时传来水禽安然的啼声。只写其“啼”，未状其貌，大约是远在门外溪中之故。而“时有”二字。说明啼声不断，此起彼落，使得这幽僻的所在不致凄冷，而是充满生气。
这首诗用欣赏的口吻描绘自己乡间别墅的幽雅环境。诗写得清淡脱俗，格调超逸高古，不事雕琢而神韵自佳。南朝诗人谢灵运的“池塘生春草”历来受到人们的称道，以为天然妙句。裴度“时有水禽啼”之句，似亦尽得其妙。
参考资料：
1、 吴庚舜，陆永品等．唐诗名篇赏析 下：北京十月文艺出版社，1990年：684）
鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。
鲁地的酒色如琥珀，汶水鱼紫鳞似锦。
山东豪吏有俊气，手携此物赠远人。
山东小吏豪爽俊逸．提来这两样东西送给客人。
意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。
二人意气相投，两相顾惜，两条鱼一杯酒以表情意。
双鳃呀呷鳍鬣张，拨剌银盘欲飞去。
鱼儿吞吐双鳃，振起鳍鬣，跋刺一声，要从银盘中跳去。
呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。
唤儿擦净几案挥刀割肉，红的如同花落，白的好似雪飞。
为君下箸一餐饱，醉著金鞍上马归。
为你下箸吃足了酒，著鞍上马，醉蒙蒙地归去。
参考资料：
1、 詹福瑞 等．李白诗全译．石家庄：河北人民出版社，1997：684-6852、 王缵叔．食经·食单·食疗方：西北大学出版社，1999年01月第1版：2263、 蔡毅．中国历代饮酒诗赏析：江苏文艺出版社，1991年06月第1版：72-73鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞(lín)。
鲁酒：鲁地的酒。纹鱼：一种产于汶水的河鱼，肉白，味美。汶鱼是汶河流域所产的赤鳞鱼，古时用作贡品献给帝王。汶：汶水。
山东豪吏(lì)有俊气，手携此物赠远人。
豪吏：有豪气的官吏，这里称美中都小吏。远人：远来的客人，指李白自已。
意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。
双鳃呀呷鳍(qí)鬣(liè)张，拨剌(là)银盘欲飞去。
呀呷：吞吐开合貌，形容鱼的两腮翕动。鳍鬣：鱼的背鳍为鳍，胸鳍为鬣。拨剌：鱼掉尾声。
呼儿拂几霜刃挥，红肌花落白雪霏。
几：桌案。霜刃：闪亮的利刃。白雪：李白诗意本于此，谓剖开的鱼红者如花，白者如雪。
为君下箸(zhù)一餐饱，醉著金鞍上马归。
箸：筷子。著：登。
参考资料：
1、 詹福瑞 等．李白诗全译．石家庄：河北人民出版社，1997：684-6852、 王缵叔．食经·食单·食疗方：西北大学出版社，1999年01月第1版：2263、 蔡毅．中国历代饮酒诗赏析：江苏文艺出版社，1991年06月第1版：72-73这首诗记述诗人在浪迹江湖的旅途中，收到中都一小吏赠送的酒、鱼，便豪兴大发，烹鱼煮酒，二人对酌，直到酒酣饭饱，才“醉著金鞍上马归”。
“鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞，”是盛赞中都小吏礼物的珍贵。以“斗酒诗百篇”而著称的“谪仙人”李白，对山东名酒素有特殊的感情，曾经为此写下热情洋溢的诗句：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光，但使主人能醉客，不知何处是他乡。”中都小吏带来的美酒也是光“若琥珀”，这就使李白愈感谢小吏的情意。
中都小吏能以名贵的贡品金赤鳞赠送李白，可见其情深意长。李白在诗的头两句首先从光彩色泽上对鲁酒，汶鱼进行点染，说明礼物的名贵，为下文抒写小吏对诗人的挚情做好铺垫。“山东豪吏有俊气，手携此物赠远人”直抒胸臆，热情赞美中都小吏高尚的心灵，赞美小吏对李白这异乡“远人”的深情厚谊。第三句中诗人不用“小吏”而用“豪吏”，既是对小吏的尊重，又暗示出李白对中都小吏位虽卑，德却高的赞赏，换句话说，“小吏”德本高位却卑，说明封建社会的黑暗。
“意气相倾两相顾，斗酒双鱼表情素。”在这两句诗中，直接吟咏彼此之间的真挚的友谊。中都小吏和诗人的“两相顾”，因为二人的意气之“相倾”。而二人“意气相倾”的力量支点又都在于有不肯摧眉折腰事权贵的崇高心灵。正由于有了这共通的价值观，因此中都小吏对“赐金放还”的李白不但不鄙弃，相反，还“意气相倾”地“携斗酒双鱼于逆旅”来拜访。也正由于有了相通的心灵，因此李白对小吏那不附炎趋势的高尚品格才愈加钦佩，“斗酒双鱼表情素”一句是对“意气相倾两相顾”的补充，“斗酒双鱼”原本是中都小吏为“表情素”赠予诗人的礼物，但在“恨相逢之晚”的氛围中，诗人却将“斗酒双鱼”“借花献佛”般地反赠小吏，表达了诗人对小吏由衷敬慕的“情素”。
“双鳃呀呷鳍鬣张，跋刺银盘欲飞去”两句。是写赤鳞鱼出水后的神态：赤鳞鱼发着呀呷的声音，鳍鬣都大张开来，在盘中激烈地翻滚着几欲飞走。“呼儿拂几霜刃挥，红肥花落白雪霏”两句，重在描写宰鱼，做鱼的过程，意思是招呼孩子擦净桌案挥刀宰鱼，雪白肥嫩的鱼肉呈现在眼前。这里“呼”、“拂”、“挥”三个动词给人以欢快之感，使诗句的内在节奏感迅速加快；而“红”、“花”、“白”三种鲜亮的色彩，也给人以赏心悦目的感觉。这些充满动感和色彩感的字词的巧妙间用，显示出李白及其家人酬谢中都小吏时轻松快捷的心情。
结句“为君下筯一餐饱，醉著金鞍上马归”，意思是希望小吏开怀畅饮，之后再上马酣然归去。这首诗歌虽然不象《赠汪伦》、《黄鹤楼送孟浩然之广陵》等诗作一样著名，但在李白描写友情的诗歌中仍不失为一首佳作。它体现了诗人对下层百姓的深挚友情。
李白自离长安后，饱览世态之炎凉，倍尝势力小人的鄙视。困窘之时，素昧平生的中都小吏能毅然冲破世俗樊篱，“携斗酒双鱼于逆旅”拜访李白，更显其心灵之美。同时通过揭露小吏的位卑与心灵的高洁之间所存在的矛盾，控诉摧残人才的封建社会。另外，此诗写鱼酒活灵活现，跃然纸上，而李白豪爽坦诚、热情待人的音容笑貌，也宛然可接。
“意气相倾两相顾”，也显示了一代大诗人与下层社会一小吏意气相投的真挚友谊及心心相印的心灵之美。
参考资料：
1、 蔡毅．中国历代饮酒诗赏析：江苏文艺出版社，1991年06月第1版：72-73）
太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊，清声而便体，秀外而惠中，飘轻裾，翳长袖，粉白黛绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子、用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯清泉以自洁。采于山，美可茹；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉于前，孰若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯不加，理乱不知，黜陟不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
伺候于公卿之门，奔走于形势之途，足将进而趑趄，口将言而嗫嚅，处污秽而不羞，触刑辟而诛戮，侥幸于万一，老死而后止者，其于为人，贤不肖何如也？”
昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈而深，廓其有容；缭而曲，如往而复。嗟盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏吾车兮秣吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，谷木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
太行山的南面有个（山谷叫）盘谷。盘谷那地方，泉水甘甜，土地肥沃，谷木繁茂，居民很少。有人说：“因为盘谷盘绕在两山之间，所以名叫‘盘’。”也有人说：“这个山谷位置幽僻而地势险阻，是隐者所盘旋的地方（所以叫‘盘’。）”我的朋友李愿住在这里。
愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊，清声而便体，秀外而惠中，飘轻裾，翳长袖，粉白黛绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
李愿说：“人被称为大丈夫的情况，我知道了。一种情况是：他们把利益恩惠施给别人，名声显扬于当世，在朝廷上参与政事，任免百官，辅佐皇帝发号施令。在朝廷外，就树起旗帜，陈设弓箭，卫兵在前喝道，侍从塞满道路，仆役们拿着他所需物品，夹道奔驰。（他）高兴起来就随意赏赐，发起怒来就任意处罚。才能出众的人聚集他的跟前，说古道今赞誉他的大德，他听入耳中而不厌烦。（他的家妓）眉毛弯曲，面颊丰满，声音清脆，体态轻盈，外貌秀丽，内心聪慧，（跳起舞来）轻薄的衣襟飘然而动，长长的衣袖遮掩面容。（他的）白粉搽脸，青黛画眉的姬妾，在排列的房屋中清闲地住着，自恃美丽，妒忌别的姬妾得宠；争着比美，求取他的怜爱。（这就是）被天子宠遇赏识掌握了当代权力的大丈夫的所作所为。我并非讨厌这些而躲避这种情况，这是命中注定的，是不能侥幸得到的。
穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯清泉以自洁。采于山，美可茹；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉于前，孰若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯不加，理乱不知，黜陟不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
（另一种情况是：他）居住在穷荒山野的地方，可以登高望远，可以整日坐在繁茂的树下，可以用清泉洗涤以自我洁净。从山上采来的水果，甜美可食：从水中钓来的鱼虾，鲜嫩可口。作息没有定时，只求安定舒适。与其当面受到称赞，哪里比得上背后不受毁谤；与其身体受到享乐，哪里比得上心中没有忧虑。不受官职的约束，也不受刑罚的惩处。既不了解国家的治乱，也不打听官吏的升降。（这就是）不被时代赏识的大丈夫的所作所为，我就去做这样的事。
伺候于公卿之门，奔走于形势之途，足将进而趑趄，口将言而嗫嚅，处污秽而不羞，触刑辟而诛戮，侥幸于万一，老死而后止者，其于为人，贤不肖何如也？”
（还有一种人，他）在达官显贵的门下侍候，在通往权势的路上奔走，想举脚走路又不敢走，想开口说话又不敢说，处于污浊卑下的地位而不觉得羞耻，触犯了刑法就要被诛杀，希望有获得成功的万分之一的机会，直到老死而后停止（追求）。这样的人在为人方面是好还是不好呢？”
昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈而深，廓其有容；缭而曲，如往而复。嗟盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏吾车兮秣吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
昌黎韩愈听了李愿的话，认为他讲得有气魄，与他斟上酒，并为他作了一首歌，歌词说：“盘谷之中，是您的府宫。盘谷的土，可以种禾黍。盘谷的泉，可以洗涤，可以溯沿。盘谷险阻，谁会争您的住所？盘谷曲折幽深，空阔广大可以容身；盘谷环绕弯曲，往前走却回到了原处。盘谷快乐啊，快乐无央；虎豹远离啊，蛟龙躲藏；鬼神守护啊，禁绝不祥。有吃有喝啊，长寿安康；没有不满足的事啊，还有什么奢望？给我的车轴加油啊，用饲料喂饱我的马，跟随您到盘谷去啊，终我一生要在那里自由自在地游逛。”
参考资料：
1、 钱伯城．《韩愈文集导读》：中国国际广播出版社，2009.01 ：281 太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
太行之阳有盘谷：太行，山名；阳，山的南面叫阳。盘谷：在今河南济源北二十里。丛茂：草木葱茏丰茂的样子。宅幽而势阻：位置偏僻而地势险要。宅，位置。势，地势。盘旋：盘桓，留止不去。
愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭(zhāo)于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄(máo)，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯(jùn)满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊(jiá)，清声而便(pián)体，秀外而惠中，飘轻裾(jū)，翳(yì)长袖，粉白黛(dài)绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
坐于庙朝：在宗庙和朝廷参议国家大事。庙，宗庙。朝，朝廷。。指大官居于高位，发号施令进退：这里表示使动意义，使……进退，即任免的意思。旗旄：旗帜。旄，旗竿上用旄牛尾装饰的旗帜。这是大官出行的标志。罗弓矢：罗列弓箭，这是表示威仪。武夫前呵：武士呼喝开道。才畯：才能出众的人。畯，同“俊”。入耳而不烦：形容爱听阿谀奉承的话。便体：轻盈的体态。惠中：聪慧的资质。惠，同“慧”。裾：衣服的前后襟。翳：遮蔽，掩映。粉白黛绿：用来形容女子装扮得娇艳妩媚，面容白皙，眉毛美丽。黛，古代女子画眉用的青黑色的颜料。负恃：依靠，指依靠自己的色艺而藐视他人。不可幸而致：不可侥幸得到。幸，侥幸。致，取得得到。
穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯(zhuó)清泉以自洁。采于山，美可茹(rú)；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉(yù)于前，孰(shú)若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯(jù)不加，理乱不知，黜(chù)陟(zhì)不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
穷居而野处：指居住在闭塞简陋的山野中。茹：吃。起居无时，惟适之安：大意是日常生活作息没有固定的时间，只以舒适为准。适，舒适，在这里用作名词，为“安”的宾语。车服不维：没有官职的束缚。车服，古代官员所乘的车子和所穿的官服依官位的高低而异，这里是用车服来代指官职。维，束缚约束。刀锯不加：刑罚不施于身。刀锯，古代刑罚中所用的刀和锯，这里泛指刑具。加，施加。理乱：指国家的安宁与动乱。理，即治，唐人避高宗李治讳，用“理”代“治”字。黜陟：官员的升降。黜，降职。陟，升职。不闻。
伺候于公卿之门，奔走于形势之途，足将进而趑(zī)趄(jū)，口将言而嗫(niè)嚅(rú)，处污秽而不羞，触刑辟(bì)而诛戮，侥幸于万一，老死而后止者，其于为人，贤不肖何如也？”
形势：权势。趦趄：想往前走又不敢走的样子。嗫嚅：吞吞吐吐，欲言又止的样子。刑辟：刑法，法律。
昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈(yǎo)而深，廓其有容；缭(liáo)而曲，如往而复。嗟(jiē)盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁(dùn)藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏(ɡào)吾车兮秣(mò)吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
壮：在这里为意动用法，表示以……为壮。维子之宫：是你居住的房室。维，句首助词，无意义。宫，室房屋。稼：种植农作物。所：处所。窈：幽深的样子。无央：无尽。央，尽完。膏：油脂，这里用作动词，指用油润滑。秣：喂养（马匹等）。
参考资料：
1、 钱伯城．《韩愈文集导读》：中国国际广播出版社，2009.01 ：281太行之阳有盘谷。盘谷之间，泉甘而土肥，草木丛茂，居民鲜少。或曰：“谓其环两山之间，故曰‘盘’。”或曰：“是谷也，宅幽而势阻，隐者之所盘旋。”友人李愿居之。
愿之言曰：“人之称大丈夫者，我知之矣：利泽施于人，名声昭于时，坐于庙朝，进退百官，而佐天子出令；其在外，则树旗旄，罗弓矢，武夫前呵，从者塞途，供给之人，各执其物，夹道而疾驰。喜有赏，怒有刑。才畯满前，道古今而誉盛德，入耳而不烦。曲眉丰颊，清声而便体，秀外而惠中，飘轻裾，翳长袖，粉白黛绿者，列屋而闲居，妒宠而负恃，争妍而取怜。大丈夫之遇知于天子、用力于当世者之所为也。吾非恶此而逃之，是有命焉，不可幸而致也。
穷居而野处，升高而望远，坐茂树以终日，濯清泉以自洁。采于山，美可茹；钓于水，鲜可食。起居无时，惟适之安。与其有誉于前，孰若无毁于其后；与其有乐于身，孰若无忧于其心。车服不维，刀锯不加，理乱不知，黜陟不闻。大丈夫不遇于时者之所为也，我则行之。
伺候于公卿之门，奔走于形势之途，足将进而趑趄，口将言而嗫嚅，处污秽而不羞，触刑辟而诛戮，侥幸于万一，老死而后止者，其于为人，贤不肖何如也？”
昌黎韩愈闻其言而壮之，与之酒而为之歌曰：“盘之中，维子之宫；盘之土，维子之稼；盘之泉，可濯可沿；盘之阻，谁争子所？窈而深，廓其有容；缭而曲，如往而复。嗟盘之乐兮，乐且无央；虎豹远迹兮，蛟龙遁藏；鬼神守护兮，呵禁不祥。饮且食兮寿而康，无不足兮奚所望！膏吾车兮秣吾马，从子于盘兮，终吾生以徜徉！”
这篇序文写于801年（唐德宗贞元十七年），当时韩愈34岁，离开了徐州幕府，到京城谋职。自从792年（贞元八年）中进士以来，在将近十年的时间里，韩愈一直为仕进汲汲奔走，却始终没有得到朝廷的重用，处境艰难，心情抑郁。因此，借送友人李愿归盘谷隐居之机，写下这篇赠序，一吐胸中的不平之气。
作者借李愿之口，描绘出三种人：一是“坐于庙朝，进退百官”的达官贵人，二是“穷居而野处”的山林隐士，三是趋炎附势、投机钻营的小人。通过对比，对志得意满、穷奢极欲的大官僚和卑躬屈膝、攀附权贵之徒进行了辛辣的嘲讽，对友人的隐居之志大加赞赏。文章最后一段，用一首古歌的形式和浓郁的抒情笔调，咏叹、赞美、祝福友人的隐居生活，也流露出欣羡之意。
韩愈的赠序非常有名，这篇尤为历代称道。苏轼《跋退之送李愿序》一文说：“欧阳文忠公尝谓晋无文章，惟陶渊明《归去来》一篇而已。余亦以谓唐无文章，惟韩退之《送李愿归盘谷》一篇而已。平生愿效此作一篇，每执笔辄罢，因自笑曰：‘不若且放，教退之独步。’”这篇文章的写作时间比《师说》早一年，风格却大不相同；读者阅读时可结合这两篇文章各自的写作背景，在内容和写法上做一些比较。
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